Pivo je ve středoevropském prostoru již od středověku důležitým kulturním fenoménem, který lze pochopit a docenit jen v rámci široce založeného interdisciplinárního studia. Možnosti takto definovaného výzkumu ukázaly dva úspěšné projekty (Kulturní dějiny piva), které byly řešeny na Historickém ústavu FF MU. Na interdisciplinaritě také bude založen cyklus přednášek, který přiblíží metodické a vědní postupy různých vědeckých, nejen humanitně orientovaných disciplín. V neposlední řadě budou v rámci předmětu pojmenována rizika plynoucí z požívání alkoholických nápojů, a to jak v rovině kulturní, tak zdravotní.

Cíle udržitelného rozvoje

Masarykova univerzita se hlásí k cílům udržitelného rozvoje OSN, jejichž záměrem je do roku 2030 zlepšit podmínky a kvalitu života na naší planetě.