Informace o publikaci
Hygienické požadavky na mikrobiologickou bezpečnost odstříkaného mateřského mléka ve výživě nedonošených novorozenců.
| Autoři | |
|---|---|
| Rok publikování | 2012 |
| Druh | Článek v odborném periodiku |
| Časopis / Zdroj | Česko-slovenská pediatrie |
| Fakulta / Pracoviště MU | |
| Citace | |
| Obor | Pediatrie |
| Klíčová slova | expressed human milk; hygienic requirements; standards |
| Přiložené soubory | |
| Popis | V roce 2002 zveřejnila Česko-slovenská pediatrie v čísle 7 článek, který popisoval organizaci práce a představoval zavedenou normu banky mateřského mléka v Ústavu pro péči o matku a dítě v Praze. Hygienické požadavky vztahující se k zachazení s odstříkaným mateřským mlékem jsou v současné době v České republice upraveny § 47 - Mateřské mléko, který je součásti Vyhlášky č. 137/2004 Sb., o hygienických požadavcích na stravovací služby a o zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závaznych. Současná právní úprava předpokládá ošetření mateřského mléka v bankach nebo sběrnách pasterací, pokud se nejedná o mléko vlastní matky dítěte určené ke spotřebě do 24 hodin. Nejedná se však o jediný způsob, jak zajistit, aby se odstříkané mateřské mléko vyznačovalo nejen zdravotním benefitem, ale aby také bylo bezpečné tak, jak má být pro pacienta bezpečná péče ve zdravotnickém zařízení. Tzv. prevenci podle Wiliamsona můžeme vystopovat v Česko -slovenské pediatrii už před více než 30 lety. Formou literárního přehledu jsou shrnuty některé vlastnosti mateřského mléka (zvl. imunoprotektivní faktory) a dále je podán přehled standardů, které jsou v současnosti využívány v některých zemích. |