Informace o publikaci
Trading Mountain Pasturage Dairy Products in Western Carpathians in the Past
| Název česky | Obchod mléčnými produkty horského pastevectví v západních Karpatech v minulosti |
|---|---|
| Autoři | |
| Rok publikování | 2006 |
| Druh | Článek v odborném periodiku |
| Časopis / Zdroj | Museum Vivum. |
| Fakulta / Pracoviště MU | |
| Citace | |
| www | http://mcmuzeavprirode.cz/images/other/17_mv-2006-suplementum.pdf |
| Obor | Archeologie, antropologie, etnologie |
| Klíčová slova | Sales; West Carpathian Region; Milk Products; Trade |
| Popis | Studie věnovaná specifickým rysům odbytu mléčných produktů rolnických hospodářství v západních Karpatech (sýry, máslo atd.) v 18. a 19. století. Všímá si nadregionálních tržních vztahů na teritoriu západních Karpat i přilehlých oblastí korunních zemí Moravy, Slezska, Haliče a Uher. |
| Související projekty: |