![Důležité termíny](https://cdn.muni.cz/media/3633704/image_2.jpg?mode=crop¢er=0.5,0.5&rnd=133572412150000000&heightratio=0.5&width=278)
Informace o publikaci
Vosk nad zlato
Autoři | |
---|---|
Rok publikování | 2017 |
Druh | Certifikované metodiky |
Fakulta / Pracoviště MU | |
Popis | Včelí vosk je jedinečná surovina potřebná pro moderní chov včel a mnoho dalších aplikací. Kvalita včelího vosku je ohrožena chybami při manipulaci s ním, ale též záměrným falšováním. Cílem metodiky je informovat producenty i uživatele včelího vosku, jak s voskem zacházet, a jak poznat a udržet jeho neporušenou kvalitu. Předložená metodika shrnuje technologii zpracování včelího vosku u chovatelů včel a následných zpracovatelů vosku. Je představena v projektu nově vyvinutá metoda odstranění nežádoucích příměsí z vosku katexovou filtrací. |
Související projekty: |