![Důležité termíny](https://cdn.muni.cz/media/3633704/image_2.jpg?mode=crop¢er=0.5,0.5&rnd=133572412150000000&heightratio=0.5&width=278)
Informace o publikaci
Víno 6 regionů. Kritický katalog výstavy.
Autoři | |
---|---|
Rok publikování | 2020 |
Druh | Účelové publikace |
Fakulta / Pracoviště MU | |
Citace | |
Popis | Katalog obsahuje analytickou a dokumentační část. Analytická shrnuje tuzemskou diskuzi o pojmu terroir a představuje výsledky výzkumu o historické hierarchii moravských vinic a vín. Vzhledem k faktu, že se soustředí na lidský rozměr termínu terroir, všímá si také projevů materiální kultury a věnuje se typologii vinohradnických staveb, resp. lisoven a sklepů. Současně načrtává základní historické charakteristiky vybraných 6 vinohradnických regionů. Konečně dokumentuje a deskribuje vystavené vinohradnické a vinařské předměty, doklad specifické moravské vinařské kultury. |