![Jak na přijímačky](https://cdn.muni.cz/media/3633702/image_1.jpg?mode=crop¢er=0.5,0.5&rnd=133572412150000000&heightratio=0.5&width=278)
Informace o publikaci
Analysis of red food colorants using capillary electrophoresis with laser-induced fluorescence detection
Název česky | Analýza červených potravinářských barviv pomocí kapilární elektroforézy s laserem indukovanou fluorescenční detekcí |
---|---|
Autoři | |
Rok publikování | 2007 |
Druh | Článek ve sborníku |
Konference | Vitamins 2007 Nutrition and Diagnostics |
Fakulta / Pracoviště MU | |
Citace | |
Obor | Analytická chemie, separace |
Klíčová slova | capillary electrophoresis; food colorants |
Popis | V této práci bylo použito metody kapilární elektroforézy s laserem indukovanou fluorescenční detekcí pro analýzu červených potravinářských barviv jako například erytrosinu, ponceau 4R a 2G červeně. |
Související projekty: |