Informace o publikaci
EATING HABITS OF PRIMARY SCHOOL PUPILS
| Název česky | STRAVOVACÍ NÁVYKY ŽÁKŮ ZÁKLADNÍ ŠKOLY |
|---|---|
| Autoři | |
| Rok publikování | 2008 |
| Druh | Kapitola v knize |
| Fakulta / Pracoviště MU | |
| Citace | |
| Popis | Příspěvek je sondou do oblasti stravování žáků základní školy, zabývá se stravovacími návyky žáků druhého stupně ZŠ v Brně. Vychází z historie školního stravování, které sleduje do současnosti. Pomocí dotazníku a rozhovorů s žáky porovnává stravování v rodině a ve škole. Zabývá se vlivem rodinných stravovacích návyků na výběr jídla ve školní jídelně. V příspěvku se analyzují konkrétní údaje získané od 150 žáků brněnských škol a jsou porovnávány s teoriemi zdravé výživy. Autoři příspěvku se pokouší najít vztah mezi spokojeností žáků se školním stravováním a školním klimatem. |
| Související projekty: |