Informace o publikaci
Isolation of flavonoids from several biologic materiale and thein analysis by LC/MS
| Název česky | Izolace a analýza flavonoidů z biologických surovin metodou LC/MS |
|---|---|
| Autoři | |
| Rok publikování | 2005 |
| Druh | Článek ve sborníku |
| Konference | 11th International Symposium on Separation Sciences (ISSS 2005), Book of Abstracts |
| Fakulta / Pracoviště MU | |
| Citace | |
| Obor | Analytická chemie, separace |
| Klíčová slova | Flavonoids; Mass spectrometry; Identification; Quantification |
| Popis | Flavonoidy patří mezi vitaminy rozpustné ve vodě. V současnosti roste zájem o studium těchto přírodních látek. Jejich příjem v potravě je dáván do souvislosti se snížením výskytu závažných onemocnění jako rakovinya kardiovaskulárních chorob. Cílem práce je optimalizace izolace a kvantifikace flavonoidů z přírodních extraktů. |