![Přijď na Open Day 2024](https://cdn.muni.cz/media/3729916/muni_2024_fb_event_open_day_1920x1005px_02.jpg?mode=crop¢er=0.5,0.5&rnd=133703715720000000&heightratio=0.5&width=278)
Informace o publikaci
Nauka o potravinách
Autoři | |
---|---|
Rok publikování | 2009 |
Druh | Odborná kniha |
Fakulta / Pracoviště MU | |
Citace | |
Popis | Publikace popisuje potraviny jak živočišného, tak rostlinného původu, jejich zpracovávání a využívání k výživě |