Informace o publikaci
Isolation of DNA from probiotic products using solid carriers
| Název česky | Izolace DNA z probiotických výrobků pomocí pevných nosičů |
|---|---|
| Autoři | |
| Rok publikování | 2011 |
| Druh | Konferenční abstrakty |
| Citace | |
| Popis | Bakterie mléčného kvašení hrají důležitou roli v protavinovém průmyslu, protože významně ovlivňují chuť, texturu a nutriční hodnotu potravin. Hlavním cílem byla izolace DNA v kvalitě vhodné pro PCR z probiotických mléčných výrobků. Pro izolaci byly použity nepórézní poly(2-hydroxyethylmethakrylátové-co-glycidyl methakrylátové magnetické nosiče (P(HEMA-co-GMA) a silikagelem pokryté nanočástice manganatého Peroskvitu (La0.75Sr0.25MnO3). |