Analýza lipidů a jejich izomerů lišících se v poloze dvojné vazby pomocí MOLI MS v kombinaci s off-line ozonizací

• Title in English: Analysis of lipids and their double bond isomers by MOLI MS combined with off-line ozonolysis
• Authors: KOKTAVÁ Monika; BEDNAŘÍK Antonín; VALÁŠEK Jan; HENDRYCH Michal; PREISLER Jan
• Year of publication: 2021
• Type: Conference abstract
• MU Faculty or unit: Faculty of Science
• Description: MOLI MS is a method which uses metal oxides instead of organic matrix. These oxides helps to cleave ester bonds in lipids, thus enabling to analyse fatty acids. To get information about double bond position, off-line ozonisation is used.

Related projects

• MALDI MS zobrazování izomerů lipidů lišících se pozicí dvojné vazby uhlík-uhlík
• Vývoj metod a instrumentace pro analýzu biologicky významných látek 2021