Jednoduchá, rychlá a senzitivní detekce salicylátů v pivu pomocí elektroanalytických technik

• Title in English: Easy, rapid and sensitive determination of salicylates in beer using electroanalytical techniques
• Authors: ŠUPÁLKOVÁ Veronika; PETŘEK Jiří; VÍTEČEK Jan; HAVEL Ladislav; PETRLOVÁ Jitka; MIKELOVÁ Radka; TRNKOVÁ Libuše; ADAM Vojtěch; POTĚŠIL David; ZEHNÁLEK Josef; KIZEK René
• Year of publication: 2006
• Type: Article in Proceedings
• Conference: Sborník příspěvků X. pracovního setkání biochemiků a molekulárních biologů
• MU Faculty or unit: Faculty of Science
• Field: Electrochemistry
• Keywords: determination; salicylates; beer; electroanalytical techniques
• Description: Easy, rapid and sensitive determination of salicylates in beer using electroanalytical techniques