Informace o projektu
Analýza červených potravinářských barviv v reálných vzorcích metodou kapilární elektroforézy s laserem indukovanou fluorescenční detekcí
- Kód projektu
- FRVS/274/2007
- Období řešení
- 1/2007 - 12/2007
- Investor / Programový rámec / typ projektu
-
Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy ČR
- Fond rozvoje vysokých škol
- Fakulta / Pracoviště MU
-
Přírodovědecká fakulta
- doc. Mgr. Markéta Vaculovičová, Ph.D.
- Mgr. Petr Kusý, Ph.D.
- prof. Mgr. Jan Preisler, Ph.D.
Cílem projektu je vývoj metody kapilární elektroforézy s laserem indukovanou fluorescenční detekcí (CE-LIF) pro stanovení červených potravinářských barviv ve Speciálním laboratorním cvičení. Jedná se o využití fluorescenčních vlastností barviv po excitaci laserovým zářením o vlnové délce 532 nm ve spojení s elektromigrační separační technikou. Návrh předpokládá použití přístroje pro kapilární elektroforézu, který byl sestaven na katedře analytické chemie v rámci projektu FRVŠ č.793/2002 "Kapilární elektroforéza s laserem indukovanou fluorescenční (LIF) detekcí pro Speciální laboratorní cvičení" Současně bude provedeno srovnání LIF a klasické absorbanční detekce, které povede k demonstrování jejich výhod a nevýhod.