Informace o publikaci
Není sladidlo jako sladidlo
| Autoři | |
|---|---|
| Rok publikování | 2013 |
| Druh | Článek v odborném periodiku |
| Časopis / Zdroj | Stravování ve školních jídelnách |
| Citace | |
| Klíčová slova | sweeteners, polyols, aspartame, acesulfame K, cyclamate, saccharin, sucralose, erithritole, steviol glycoside |