Informace o publikaci
Young athletes and their dietary habits
| Název česky | Stravovací zvyklosti dětských sportovců |
|---|---|
| Autoři | |
| Rok publikování | 2014 |
| Druh | Konferenční abstrakty |
| Fakulta / Pracoviště MU | |
| Citace | |
| Popis | Sportovní gymnastika je silová disciplína. Velká zátěž vyžaduje dostatečný přívdo mikronutrientů i makronutrientů. V kategorii dětských sportovců jsou požadavky na příjem živin vyšší. Průměrný energetický příjem ve čyřech dnech byl 7000kJ za den, sestávající z 250g sacharidů, 60g tuku a 60g proteinů za den. Energetický příjem probandů byl nepravidelný, projevil se nedostatek vitaminů a minerálních látek. Doporučené dávky pro tuto věkovou skupinu jsou nejméně 350g sacharidů. 80-90 g proteinů a podobně, 80-90g tuků. Nedostatek základních nutrientů je zřejmý. Jejich dlouhodobý nedostatek se projeví únavou, zhoršením výkonnosti, úrazy, ale také zhoršením kognitivních funkcí a zpomalení růstu a celkového vývoje. |
| Související projekty: |