Informace o publikaci
Proč kuchařky pláčou
| Autoři | |
|---|---|
| Rok publikování | 2016 |
| Druh | Přehledové a vzdělávací texty |
| Fakulta / Pracoviště MU | |
| Citace | |
| Popis | Článek pojednává o iritantech obsažených v cibuli a látkách vznikajících při jejím zpracování. |