Informace o publikaci
Chilli: proč pálí a čím hasit
| Autoři | |
|---|---|
| Rok publikování | 2016 |
| Druh | Přehledové a vzdělávací texty |
| Fakulta / Pracoviště MU | |
| Citace | |
| Popis | Článek pojednává o chilli papričkách a jejich hlavním alkaloidu kapsaicinu. |
| Autoři | |
|---|---|
| Rok publikování | 2016 |
| Druh | Přehledové a vzdělávací texty |
| Fakulta / Pracoviště MU | |
| Citace | |
| Popis | Článek pojednává o chilli papričkách a jejich hlavním alkaloidu kapsaicinu. |