Informace o publikaci

Chilli: proč pálí a čím hasit

Autoři

ZVĚŘINA Ondřej

Rok publikování 2016
Druh Přehledové a vzdělávací texty
Fakulta / Pracoviště MU

Lékařská fakulta

Citace
Popis Článek pojednává o chilli papričkách a jejich hlavním alkaloidu kapsaicinu.

Používáte starou verzi internetového prohlížeče. Doporučujeme aktualizovat Váš prohlížeč na nejnovější verzi.

Další info