Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Informace o publikaci

Možné mikrobiální riziko spojené s pokrmy připravovanými technologií sous-vide

Autoři

ŠINDLER Michal ŠIMŮNEK Jan

Rok publikování 2017
Druh Článek ve sborníku
Citace

Používáte starou verzi internetového prohlížeče. Doporučujeme aktualizovat Váš prohlížeč na nejnovější verzi.

Další info