Informace o publikaci
Umami jak od mámy
| Autoři | |
|---|---|
| Rok publikování | 2017 |
| Druh | Přehledové a vzdělávací texty |
| Fakulta / Pracoviště MU | |
| Citace | |
| Popis | Článek pojednává o chuti, která se nazývá umami a zároveň o jejích zdrojích. |
| Autoři | |
|---|---|
| Rok publikování | 2017 |
| Druh | Přehledové a vzdělávací texty |
| Fakulta / Pracoviště MU | |
| Citace | |
| Popis | Článek pojednává o chuti, která se nazývá umami a zároveň o jejích zdrojích. |