Informace o publikaci
Omezené možnosti nakupování (nejen) v centru Brna? Identifikace potravinových pouští
| Autoři | |
|---|---|
| Rok publikování | 2017 |
| Druh | Kapitola v knize |
| Fakulta / Pracoviště MU | |
| Citace | KOTALA, Dominik, Kristína BILKOVÁ, Josef KUNC a Petr TONEV. Omezené možnosti nakupování (nejen) v centru Brna? Identifikace potravinových pouští. In Križan, F., Bilková, K., Barlík, P. Maloobchod a špecifiká časovo-priestorového správania spotrebiteľov. 1. vydání. Bratislava: Univerzita Komenského v Bratislave, 2017, s. 197-228. ISBN 978-80-223-4434-0. |
| Popis | V České republice prošel maloobchod po roce 1989 mnoha změnami, z nichž tou nejvýznamnější byl přechod z centrálně plánované ekonomiky na ekonomiku tržní. Velmi razantně se proměnilo také nákupní chování prakticky všech populačních skupin. Cílem textu je identifikovat v prostoru města Brna oblasti, kde není možné nakoupit potraviny do určité vzdálenosti od místa bydliště. Takové oblasti se označují jako potravinové pouště. Dále pak v teoretické i empirické rovině provést analýzu potravinových pouští a navrhnout možnosti řešení z pohledu veřejných orgánů, privátního sektoru i samotných obyvatel. |
| Související projekty: |