Informace o publikaci
Co dává rumu jeho aroma aneb je ethylester kyseliny mravenčí skutečně nebezpečnou rumovou trestí?
| Autoři | |
|---|---|
| Rok publikování | 2018 |
| Druh | Článek v odborném periodiku |
| Časopis / Zdroj | Biologie-Chemie-Zeměpis |
| Citace | |
| www | http://dx.doi.org/10.14712/25337556.2018.4.1 |
| Doi | http://dx.doi.org/10.14712/25337556.2018.4.1 |
| Klíčová slova | Ethyl formate; rum ether; rum aroma |