Kulturní dějiny piva

• Autoři: ZAJÍC Libor; VYSLOUŽILOVÁ Dagmar; HASIL Stanislav; JUŘIČKA Martin; KUTNÁ Eliška; ZEZULKA Martin
• Rok publikování: 2021
• Druh: Uspořádání workshopu
• Fakulta / Pracoviště MU: Filozofická fakulta
• Popis: Multioborový workshop Kulturní dějiny piva zdůraznil různé pohledy na pivo, jakožto kulturní nápoj. V jedenácti různých přednáškách byla představena rozmanitost historie a současnosti tohoto nápoje. Zazněly zde příspěvky odborníků z různých oborů a také lidí, kteří se výrobou piva zabývají. Součástí programu byla také prezentace a ochutnávka piva uvařeného dle historického receptu.

Související projekty

• Kulturní dějiny piva