Informace o publikaci
Oblíbenost pokrmů u vojáků základní služby, žáků VSŠ a studentů VVŠ
| Autoři | |
|---|---|
| Rok publikování | 2001 |
| Druh | Článek v odborném periodiku |
| Časopis / Zdroj | Výživa a potraviny |
| Citace | |
| Klíčová slova | meal; canteen; students; preferences |
| Popis | Ve školních jídelnách se člověk stravuje od mateřské školy přes školu základní až po menzu ve škole vysoké. Ve školních jídelnách se tedy stravují většinou žáci a studenti (také učitelé a ostatní pracovníci ve školství). Jde o studenty jak civilního studia, tak o studenty vojenských škol. A právě těmi posledně jmenovanými se zabývá tato práce. Cílem bylo zjistit oblibu pokrmů u žáků vojenské střední školy a studentů vysoké vojenské školy ve Vyškově, a protože jsou těmto studentům věkově blízcí i vojáci základní služby, byl podobný prozkum proveden také u vojáků základní služby sloužících v posádce Vyškov. |