Informace o publikaci
Preferencje dodatków do potraw mięsnych w zakładach żywienia zbiorowego
| Název česky | Preference příloh k masitým pokrmům v jídelnách společného stravování |
|---|---|
| Autoři | |
| Rok publikování | 2004 |
| Druh | Článek ve sborníku |
| Fakulta / Pracoviště MU | |
| Citace | |
| Klíčová slova | nutrition; dining hall; lunch; meat; side-dish to meat meal; favorite meal |