![Jak na přijímačky](https://cdn.muni.cz/media/3633702/image_1.jpg?mode=crop¢er=0.5,0.5&rnd=133572412150000000&heightratio=0.5&width=278)
Informace o publikaci
Vapour - generation inductively coupled plasma optical emission spectrometry in determination of free and total sulphur dioxide in wine
Název česky | ICP-OES s generováním par pro stanovení volného a celkového SO2 ve víně |
---|---|
Autoři | |
Rok publikování | 2005 |
Druh | Článek ve sborníku |
Konference | European winter conference on plasma spectrochemistry 2005 |
Fakulta / Pracoviště MU | |
Citace | |
Obor | Analytická chemie, separace |
Klíčová slova | Vapour - generation; solphur dioxide; wine; ICP-OES |
Popis | Oxid siřičitý se používá při výrobě vína jako konzervační prostředek. Jeho obsah v produktu je limitován národními normami. Pro jeho stanovení zde byla použita technika generování par ve spojení s ICP-OES detekcí. Stanovit je možno volný SO2 a celkový SO2. SO2 je uvolněn ze vzorku okyselením a je odveden proudem Ar do ICP. Celkový SO2 je stanoven po předchozí alkalické hydrolýze. Výsledky stanovení touto metodou jsou srovnány s výsledky stanovení jodometrickou titrací. |
Související projekty: |