Izolát proteinů z brambor s antimikrobiální účinností

• Autoři: BÁRTA Jan; BÁRTOVÁ Veronika; KAMENOVÁ Andrea; ZDRÁHAL Zbyněk; BRABCOVÁ Adéla; ČURN Vladislav
• Rok publikování: 2012
• Druh: Výsledky s právní ochranou
• Fakulta / Pracoviště MU: Středoevropský technologický institut

Přiložené soubory

• uzitny_vzor_2012.pdf
• uzitny_vzor-c.23983_JCU-MU-souhlasne_prohlaseni.pdf

• Popis: Užitný vzor obsahuje postup pro přípravu izolátu termostabilních proteinů z hlízové šťávy brambor, který vykazuje antimikrobiální účinky.

Související projekty

• Hodnocení potenciálu proteinů planých genotypů brambor pro využití ve šlechtění bramboru (Solanum tuberosum L.) a v biotechnologiích