Informace o publikaci
Obiloviny v lidské výživě 2019
| Autoři | |
|---|---|
| Rok publikování | 2019 |
| Druh | Přehledové a vzdělávací texty |
| Citace | |
| Popis | V publikaci najdou zájemci velmi podrobný přehled nejdůležitějších pojmů v oblasti cereální technologie vytvořený odborníky. |