Informace o publikaci
„Kyseláč“ - tradice nebo trend?
| Autoři | |
|---|---|
| Rok publikování | 2023 |
| Druh | Další prezentace na konferencích |
| Fakulta / Pracoviště MU | |
| Citace | |
| Popis | Konferenční příspěvek na téma postavení kyselých piv v rámci pivní kultury. Porovnání dvou oblastí, kde mají tato piva odlišnou historii a současnost, konkrétně Bruselský region a Českou republiku. |
| Související projekty: |