Sensitive determination of food colorant erythrosine and other xanthene dyes by CE-LIF

• Název česky: Citlivé stanovení potravinového barviva erytrosinu a jiných xantenových barviv pomocí CE-LIF
• Autoři: RYVOLOVÁ Markéta; TÁBORSKÝ Petr; HAVEL Josef; PREISLER Jan
• Rok publikování: 2005
• Druh: Článek ve sborníku
• Konference: Book of Abstracts - 11th International Symposium on Separation Sciences 2005
• Fakulta / Pracoviště MU: Přírodovědecká fakulta
• Obor: Analytická chemie, separace
• Klíčová slova: CE-LIF; food colorant; erythrosine
• Popis: V práci je popsána možnost citlivého fluorescenčního stanovení erytrosinu a dalších xantenových barviv s absorpčním maximem nad 500nm po separaci kapilární elektroforézou. Navržená metoda umožňuje citlivé stanovení barviva E-127 v přebytku dalších červených potravinových barviv.

Související projekty

• Integrovaná analýza genomu a proteomu terapeuticky významných bakteriofágů kombinací elektroforézy a hmotnostní spektrometrie
• Molekulární podstata buněčných a tkáňových regulací