Mgr. Jana Broulíková

2019

• Diety ve školních jídelnách 2 - Manuál k zavedení dietního stravování do školních jídelen

  KAPOUNOVÁ Zlata SPÁČILOVÁ Jana PACKOVÁ Anna STROSSEROVÁ Alena PETROVÁ Jana ŠMÍDOVÁ Sylva SPÁČILOVÁ Jana STROSSEROVÁ Alena ŠMÍDOVÁ Sylva

  Year: 2019, type:

2017

• Diety ve školních jídelnách - Manuál k zavedení dietního stravování do školních jídelen

  KAPOUNOVÁ Zlata PACKOVÁ Anna PETROVÁ Jana SPÁČILOVÁ Jana STROSSEROVÁ Alena ŠMÍDOVÁ Sylva

  Monograph

  Year: 2017

2015

• Pitná kúra přírodních minerálních vod v léčebné výživě

  STÁVKOVÁ Jana PETROVÁ Jana

  Article in Periodical

  Výživa a potraviny, year: 2015, volume: 70, edition: 6

2014

• Základy výživy pro stravovací provozy

  PETROVÁ Jana ŠMÍDOVÁ Sylva

  Year: 2014, type:

2013

• Není sladidlo jako sladidlo

  PETROVÁ Jana ŠMÍDOVÁ Sylva

  Article in Periodical

  Stravování ve školních jídelnách, year: 2013, volume: 2013, edition: 09/2013

2012

• Mléko ano, nebo ne?

  PETROVÁ Jana VAŠKOVÁ Pavla ŠMÍDOVÁ Sylva

  Article in Periodical

  Stravování ve školních jídelnách, year: 2012, volume: 2012, edition: 05/2012

• Pitný režim

  PETROVÁ Jana ŠMÍDOVÁ Sylva VAŠKOVÁ Pavla

  Article in Periodical

  Stravování ve školních jídelnách, year: 2012, volume: 2012, edition: 08/2012

• Význam školního stravování

  ŠMÍDOVÁ Sylva PETROVÁ Jana KAPOUNOVÁ Zlata VAŠKOVÁ Pavla

  Article in Periodical

  Stravování ve školních jídelnách, year: 2012, volume: 2012, edition: 03/2012

2010

• Biopotraviny

  VAŠKOVÁ Pavla PETROVÁ Jana ŠTAJNOCHROVÁ Sylva PISKÁČKOVÁ Zlata

  Article in Periodical

  Stravování ve školních jídelnách, year: 2010, edition: 6/2010

• Jak sestavit zdravý jídelníček, nedostatky v praxi a tipy pro nápravu

  ŠTAJNOCHROVÁ Sylva PISKÁČKOVÁ Zlata PETROVÁ Jana VAŠKOVÁ Pavla

  Article in Periodical

  Stravování ve školních jídelnách, year: 2010, volume: 2009, edition: 5/2010