Identifikace vybraných druhů baktérií mléčného kvašení pomocí polymerázové řetězové reakce

• Autoři: SOUDKOVÁ Eva; ŠPANOVÁ Alena; RITTICH Bohuslav
• Rok publikování: 2003
• Druh: Článek ve sborníku
• Konference: VII. Pracovní setkání biochemiků a molekulárních biologů
• Fakulta / Pracoviště MU: Přírodovědecká fakulta
• Obor: Mikrobiologie, virologie
• Klíčová slova: Lactobacillus; Bifidobacterium; identification; PCR
• Popis: PCR byla prováděna s využitím specificých primerů pro rody Lactobacillus a Bifidobacterium. K amplifikaci specifického fragmentu byla použita purifikovaná DNA kmenů Bifidobacterium bifidum, B. longum, B. adolescentis, B. breve a Lactobacillus acidophilus.

Související projekty

• Vývoj metod hodnocení a rychlé identifikace vybraných bakterií mléčného kvašení s využitím metod molekulární biologie