RNDr. Danuše Lefnerová, Ph.D.

2008

• Antimutagenní aktivita surovin a vedlejšího produktu při výrobě révových vín

  TOTUŠEK Jiří LEFNEROVÁ Danuše KYSELÁKOVÁ Marie BALÍK Josef VEVERKA Jaromír TŘÍSKA Jan VRCHOTOVÁ Naděžda

  Článek ve sborníku

  Kvalita moravských a českých vín a jejich budoucnost, rok: 2008

• Fenolické látky v technologii vína

  BALÍK Josef KYSELÁKOVÁ Marie TŘÍSKA Jan VRCHOTOVÁ Naděžda VEVERKA Jaromír HÍC Pavel TOTUŠEK Jiří LEFNEROVÁ Danuše

  Článek ve sborníku

  Kvalita moravských a českých vín a jejich budoucnost, rok: 2008

• Hodnocení polyfenolů a antioxidační aktivity v hroznech a listech Vitis vinifera L

  BALÍK Josef KYSELÁKOVÁ Marie VRCHOTOVÁ Naděžda TŘÍSKA Jan KUMŠTA Michal VEVERKA Jaromír HÍC Pavel TOTUŠEK Jiří LEFNEROVÁ Danuše

  Článek ve sborníku

  Kvalita moravských a českých vín a jejich budoucnost, rok: 2008

• Přírodní karcinogeny

  LEFNEROVÁ Danuše ŠIMŮNEK Jan

  Článek v odborném periodiku

  Onkologická péče, rok: 2008, ročník: 12, vydání: 1

• Relations between polyphenols content and antioxidant activity in the vine grapes and leaves

  BALÍK Josef KYSELÁKOVÁ Marie VRCHOTOVÁ Naděžda TŘÍSKA Jan KUMŠTA Michal VEVERKA Jaromír HÍC Pavel TOTUŠEK Jiří LEFNEROVÁ Danuše

  Článek v odborném periodiku

  CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES, rok: 2008, ročník: 26, vydání: Spec. Iss.

• The changes of selected phenolic substances in wine technology

  BALÍK Josef KYSELÁKOVÁ Marie TŘÍSKA Jan VRCHOTOVÁ Naděžda VEVERKA Jaromír HÍC Pavel TOTUŠEK Jiří LEFNEROVÁ Danuše

  Článek v odborném periodiku

  Czech J. Food Sci, rok: 2008, ročník: 26, vydání: Special Is

2007

• Food safety issues of high pressure treated fruit/vegetable juices

  HOUŠKA Milan STROHALM Jiří TOTUŠEK Jiří LEFNEROVÁ Danuše VRCHOTOVA Naděžda GABROVSKA D. OTOVA B. GRESOVA P.

  Článek v odborném periodiku

  High pressure research, rok: 2007, ročník: 27, vydání: 1, DOI

• Mikroskopické houby ve skladu starých tisků v průběhu stěhování do nových prostor

  ŠIMŮNEK Jan LEFNEROVÁ Danuše RYŠKA Svatopluk

  Článek v odborném periodiku

  Mykologické listy : časopis České vědecké společnosti pro mykologii, rok: 2007, ročník: 2007, vydání: 101

• The effect of clarirification on colour, concentration of anthocyanins and polyphenols in red wine

  BALÍK Josef KYSELÁKOVÁ Marie VEVERKA Jaromír TŘÍSKA Jan VRCHOTOVÁ Naděžda TOTUŠEK Jiří LEFNEROVÁ Danuše

  Článek ve sborníku

  ISHS Acta Horticulturae 754 : International Workshop on Advances in Grapevine and Wine Research, rok: 2007

• The influence of regular consumption of kefir beverage on the incidence of Enterococcus faecalis in the human stool

  FOREJT Martin ŠIMŮNEK Jan BRÁZDOVÁ Zuzana LEFNEROVÁ Danuše

  Článek v odborném periodiku

  SCRIPTA MEDICA, rok: 2007, ročník: 80, vydání: 6